Koffiebonen: Specialty Coffee Colombia

22,95

Dé Specialty Coffee van Buna Koffie!

Speciaal geselecteerde koffiebonen van één plantage uit Colombia.

Geschikt voor: filter, espresso, koffie

Categorie:
Delen:

Buna Specialty

Dé ‘specialty-coffee’ van Buna Koffie: een pure koffie, afkomstig van één plantage. Een verfijnde koffie, die uitermate geschikt is voor een espresso of normale koffie. De smaak is goed in balans en doet niet sterk of bitter aan. Daardoor is deze koffie minder geschikt voor melkkoffies.

Deze koffie komt uit Colombia, regio Huila. Nabij de stad Santa Maria ligt de plantage. Na de (handmatige) pluk wordt de koffie gewassen en maximaal 24 uur gefermenteerd. Daarna droogt men de koffie op droogbedden in de zon. De cuppingscore van deze koffie ligt op 87 – 89 punten. Het gebruikte ras is Varieteit Colombia Rojo

Deze koffie bestaat uit:

  • Colombia, regio Huila, gewassen arabica, met een groeihoogte van 1.800 – 1.900 meter

Smaakprofiel:

Een helder, fruitig en verfijnde koffie. Smaaktonen van pruim / bessen, caramel en lichte chocolade.

 

//